1. LA IDEA DE NEGOCIO
-Capacidad para asumir riesgos. Emprender un negocio conlleva riesgos y este debe ser valorados, reducido en la medida de lo posible y asumido por el promotor o promotora.
-Capacidad para tomar decisiones
-Capacidad para planificar y dirigir. La función de planificación es una de las funciones que se deben desarrollar en la empresa para poder reducir el riesgo que todo negocio conlleva.
- Compatibilizar los objetivos de la empresa con los objetivos personales
-Tener formación sobre la actividad específica que se desea desarrollar
- Ser una persona realista y objetiva para poder valorar los pro y los contra de la idea y saber los límites de la misma.
- Asumir responsabilidades
-saber adaptarse a los cambios.
Como estamos comprobando, en este primer apartado se tiene que realizar una primera aproximación a la idea del proyecto y a quienes la integran.
1. ¿Cómo ha surgido la idea de montar un negocio?
La idea surgió de varias conversaciones entre socios, principalmente nos basamos en las tres necesidades básicas del hombre (vivienda, comida y ropa) y queríamos que nuestro negocio este enfocado en alguna de esas necesidades y decidimos por la comida que es lo que más nos gusta y sabemos hacerlo, queríamos algo sin mayores complicaciones, osea que el negocio que emprendamos no requiera de mucha cualificación de la mano de obra, que tenga gran demanda y aceptación del consumidor, estudiamos muchas alternativas y optamos por la comida rápida (hamburguesas, pollos asados y pizzas). Buscamos las 25 personas más millonarias y en esta lista constaba uno de comida rápida, además nos basamos en estadísticas:
-La hamburguesa posee un siglo de existencia
-La comida rápida se ha convertido en el menú favorito por parte de la gente joven a la hora de comer fuera de casa por sus accesibles precios.
-Los ecuatorianos consumieron un promedio de 26 kilos por mes de carne de pollo, situándola como el producto de origen animal de mayor preferencia y con ello quiero decir los pollos asados.
2. ¿Cuáles son los motivos personales y/o profesionales para querer emprender su proyecto empresarial?
-La necesidad de trabajar para uno mismo y no para jefes
-Hacer realidad un sueño que nos hemos planteado y estudiado
-Aplicar lo que sabemos de cocina en beneficio nuestro
-Trabajar en algo que nos gusta y ver beneficios salariales
-La necesidad de unificar tres de los principales de comida rápida en un mismo local
- local pequeño, perfecto para parejas y grupos no más de 4 o 5 personas
3.¿Defina brevemente en qué consiste la idea de negocio?
EL POLLÓN BURGER, Un nuevo concepto en restauración de comida rápida donde la clave para triunfar será ubicación, sabor y limpieza, se dedicará exclusivamente a la venta de 3 tipos de comida rápida favoritos por los consumidores jóvenes (hamburguesas, pollos asados y pizzas) además bebidas y patatas fritas
4. ¿Tiene alguna experiencia empresarial previa?
si
5. ¿Tiene experiencia como gestores?
Sí, se lo difícil que es empezar un proyecto empresarial y los riesgos que conlleva esto
6.¿Quiénes son los integrantes de este proyecto empresarial? Historial profesional de los mismos.
yo y dos personas más
